Grønt med krydderi

I denne bog kombinerer Hanne Holm sunde, danske grøntsager med alverdens krydderier til let tilgængelige og velsmagende retter.
Der anvendes krydderiblandinger især fra Asien, men også Cuba, Brasilien og Italien.
Grøntsagsretterne egner sig både som vegetariske hovedretter og som tilbehør til kødretter.
Afsnittene følger årstidernes grøntsager, og som altid med Hanne Holms opskrifter kan man være sikker på smagsoplevelser i særklasse.

Udsolgt – kan lånes på biblioteket
96 sider
Foto: Torsten Graae
Udgivet 2001, 1. oplag
ISBN 87-7905-522-2